猪肚炒咸菜

我买这种咸菜没有叶子的，很爽口

猪肚洗干净，放到锅里面去挥水，加点姜去腥。 滚了之后拿出来，猪肚上有一层白色的黄色的那些皮把它洗干净。 再放锅里面放胡椒粉再煮，之前那些水倒掉哦，再放干净的水的。煮到，你自己觉得可以了，你就拿出来。 切成你自己喜欢的，形状大小。

蒜泥，姜，放锅里爆炒香，咸菜倒进去再爆炒香. 再把猪肚放进去，味道你自己调， 最后搞点红糖生粉水，倒进去勾芡就可以装盘开吃了。 当然喜欢辣的朋友可以加小米辣，重口味的可以加蚝油，我不喜欢这些调料，所以我没加，我喜欢清淡。 味道好好