黑椒黄油口蘑牛肉粒

洋葱切片，大蒜剥皮备用

口蘑去梗切半备用，大小怎么切都随意

牛肉切大块，加料酒，生抽，耗油，黑胡椒粉，白糖，淀粉，油（香油，橄榄油，随意）搅拌腌制30分钟以上

起锅烧油，下入牛肉粒，煎至棕色（5成熟左右）盛出备用

无需洗锅，下入黄油，烧化后下入大蒜和洋葱，爆香后加入口蘑，中小火烧5分钟左右，加入牛肉粒

翻炒3-5分钟即可，牛肉粒78成熟左右，口感舒适，味道肥美。