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娃爱吃的锅包肉
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作者：
夏天的团子
用料
娃爱吃的锅包肉的做法步骤
步骤 1
1•肉切片，刀拍下。洗干净捏干水，放盐抓匀备用 2•土豆淀粉和水混合，静止半小时以上，倒掉水，留下粉 3•油醋汁材料混合均匀加入4的淀粉水搅匀 肉片放入土豆淀粉中加15克左右水抓匀，放点食用油抓匀 锅内倒油，到180度左右，放入肉片迅速浮起，否则油温不够不脆 肉炸定型捞出，再二次复炸金黄 锅内倒入油醋汁烧粘稠倒入炸好的肉，翻匀，放入葱白胡萝卜香菜即可出锅
菜谱创建时间：2025-05-03 20:16:28
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