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牛油果蔬菜烘蛋
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作者：
吉吉的小厨房
用料
牛油果蔬菜烘蛋的做法步骤
步骤 1
‼️这些是我准备的食材，大家是可以根据自己的喜好做调整的
步骤 2
牛油果，去皮，去核，切片
步骤 3
小番茄对半切开
步骤 4
小胡萝卜切掉萝卜缨。 蘑菇冲洗干净以后切片。 洋葱切丁或切丝都可以。 培根切成小块。
步骤 5
2个鸡蛋，加1克左右的盐，打匀放在一边备用
步骤 6
铸铁锅先烧热，放入适量的黄油，然后先把小胡萝卜放进去，然后划拉到一边，不用管它
步骤 7
倒入洋葱和培根碎，翻炒出香味以后加入蘑菇片
步骤 8
炒至蘑菇变软就可以离火 ‼️因为培根本身是有味道的，所以这里我没有再进行任何调味
步骤 9
(离火后) 放上刚刚切好的半个牛油果和小番茄，倒入蛋液，在表面撒了一些现磨黑胡椒粉和芝士粉
步骤 10
送入预热好的烤箱，200°C，烤20分钟
步骤 11
色彩缤纷的牛油果蔬菜烘蛋就完成了
步骤 12
都是我喜欢吃的
步骤 13
色香味俱全
菜谱创建时间：2025-05-03 21:26:22
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