巴斯克

剩了70克奶酪，搭配了180克马斯卡彭，先搅拌顺滑

漏拍了一张加鸡蛋搅拌，周围一圈淡黄色的就是搅拌均匀后的状态。当中是加入了淡奶油继续搅拌。

玉米淀粉和淡奶油一起加进去搅了

入模具。蛋糕糊准备的过程还没折这个油纸时间长… 😂

烤箱预热200度，放进去后转190度烤30分钟

大概25分钟时已经上色了，想吃流心多的可以拿出来了。

这是烤了30分钟的，当中热的时候还是流动的。放冰箱冷藏四小时以上，明天再来切了吃。吃不完的可以切块冷冻保存，随时吃随时拿出来，室温里自然解冻一会就好。