椰皇奶香包

1️⃣🔸主锅中放入，【高筋面粉 250g】＋【奶粉 15g】＋【鸡蛋液 50g】＋【牛奶 115g】＋【糖粉 35g】＋【盐 3g】＋【酵母 3g】，20秒，速度3~6，结束后，揉面模式：3分钟。

2️⃣🔸＋【黄油 8g】，揉面模式：2分钟。结束后，取出面团，揉成一团，发酵至 二倍大。

3️⃣🔸椰蓉酱：【忘记拍了 下次补上。】 【蛋液 20g】＋【糖粉 10g】＋【玉米油 40g】＋【奶粉 5g】＋【椰蓉 10g】，倒出备用。

4️⃣🔸面团发酵好后，分成 6 个。滚圆，松弛 20 分钟。

5️⃣🔸擀开，卷起来。发酵二倍大后。用刀割一刀，挤上椰蓉酱。

6️⃣🔸烤箱预热：上面180度，下面160度，放烤箱下层烤18分钟。再200度，热风3分钟。【或者直接180度，18分钟】