芝麻盐花卷

温水中加入酵母粉和糖，搅拌均匀。

搅拌好的温水一点一点倒入面粉中，用筷子边倒边搅拌面粉，直到干面粉都结成面疙瘩。再用手按压活成面团。盖保鲜膜保湿，醒发至两倍大。室温26度左右30-40分钟就好了，室温低可以用温水适当增温。

芝麻加入盐，在平底锅内小火🔥翻炒，5分钟左右取出用擀面杖擀碎，这样可以激发出芝麻油脂。 面团擀成长方形，表面抹油撒芝麻盐和葱花。 叠被子一样叠在一起，切三指宽小条。两个剂子一个花卷。上下叠放中间用筷子按压旋转。 二次醒发15分钟，后上火蒸15分钟，焖5分钟。即可