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鸡肉黑胡椒意面
101人浏览 4人收藏 1人做过
作者：
csaufong
用料
鸡肉黑胡椒意面的做法步骤
步骤 1
准备180g 面条 ， 5号面煮8分钟 这是两人份，食量大的可以煮一人100g
步骤 2
蒜切碎、蘑菇切小（我用的是罐头的，买新鲜白蘑菇即可）
步骤 3
鸡肉切小块，盐、生抽、胡椒粉、1汤匙水、玉米淀粉拌均匀
步骤 4
锅中水烧开，放入意大利面煮8分钟
步骤 5
调酱汁： 蚝油、生抽、黑酱油、黑胡椒多一些、玉米淀粉半茶匙、白开水，搅拌均匀
步骤 6
热锅蒜茸微变色
步骤 7
下鸡肉翻炒至两面变色
步骤 8
下蘑菇翻炒
步骤 9
加入面条翻炒
步骤 10
倒入酱汁翻炒均匀，试试味道， 最后撒上迷迭香，翻炒一下即可 （干了加水，淡了加生抽、太咸加点糖，黑胡椒不足就再补一点）
鸡肉黑胡椒意面的小贴士
1 黑胡椒要多放
菜谱创建时间：2025-05-04 17:07:06
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