用黄油刀将鲮鱼滑涂抹在表面
没有黄油刀可用小刀抹 这里有个错误示范:圆椒尽量弄成平面,太厚难煎熟!
下锅,中小火煎至两面金黄 这里需要慢煎,太大火太快,都容易煎不熟
蒸鱼豉油+少量葱+胡椒粉淋面,起菜!