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笑脸饼干
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作者：
笑笑妈的美食美刻
用料
笑脸饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化加入糖粉打发均匀
步骤 2
将全蛋加入做法1中搅拌均匀成为蛋糊
步骤 3
低粉过筛加入搅拌均匀的蛋糊中用刮刀搅拌均匀成面团
步骤 4
将面团放入保鲜袋内，放进冰箱冷藏松弛1小时
步骤 5
取出面团在工作台上稍微撒些高粉，将面团擀成厚度为0.5CM的面皮
步骤 6
用圆形的模具压出花纹（如果没有圆形，切成方形或者别的形状也可以）
步骤 7
将压好的形状的面皮放入铺了油纸的烤盘内
步骤 8
巧克力融化后在饼干面皮上画出自己想要的图案（我第一盘用雕刻刀在饼干面皮上刻出了花型，再挤上融化的巧克力发现这个步骤有点多余，因为第二盘直接用巧克力画在上面，还是一样的效果）
步骤 9
烤箱预热190°中层15分钟
笑脸饼干的小贴士
备注：我用的是祈和870，每个人的烤箱温度还需要自己掌握，所以我的温度只能作为参考。
菜谱创建时间：2011-11-24 20:40:54
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