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肉包子
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作者:
小琳妈1026
自用记录
用料
面团:
面粉
500克
低筋面粉
250克
温水
350左右
酵母
6克
糖
15克
泡打粉
6克
猪油
1勺
肉馅:
猪肉碎
一斤
葱
适量
姜
适量,但不能太少
盐
1勺半
松茸鲜
适量
糖
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
花生油
5勺
肉包子的做法步骤
步骤 1
全部面团材料丢进去和面,水要看情况慢慢来加,水量不定
步骤 2
发酵一小时
步骤 3
肉馅材料加进去,同一个方向多搅几下,放冷藏
步骤 4
包完后放十来分钟再蒸,蒸15分钟出锅
菜谱创建时间:2025-05-05 12:40:10
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