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350克牛腩切块放入网锅,加入没过网锅的水,以5分钟/50度/速度5清洗。洗出许多浮沫。

放水龙头下冲洗干净。

将蒜头放入主锅,以3 秒/速度 5切碎。

利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

加入20克黄油、75克洋葱和75克胡萝卜。

用网锅取代量杯盖。

以4 分/120°C/速度 1爆香。

加入牛腩。

以4 分/120°C/反转速度 1拌炒。

加入200克番茄。

加入120克番茄酱。

用网锅取代量杯盖。以4 分/120°C/反转速度 1拌炒。

加入700克水。

以20 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

加入120克土豆丁。

加入3克盐,100克红肠丁。

加入20克黄油。

加入150克卷心菜。

以10 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

出锅。

倒入碗中!

香浓扑鼻!

放点芹菜叶装饰!

美味上桌!

浓郁番茄底+软嫩牛肉!

-锅浓醇到心尖的牛肉罗宋汤!

暖心治愈系!

胭脂色渗入牛肉的肌理 ,炖出米其林主厨追求的"三层浓醇"

醇厚汤底,层次丰富!

牛肉软嫩,入口即化!

一锅搞定,营养满分💯

酸香开胃却不腻!

每一勺都是浓郁鲜香的完美融合。

撒上欧芹碎或搭配一片法棍,幸福感瞬间升级!














