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酥到掉渣｜黑椒牛肉酥饼
152人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
MikkoMami
用料
酥到掉渣｜黑椒牛肉酥饼的做法步骤
步骤 1
油酥📝面粉100g+热油100g 搅拌均匀制成油酥
步骤 2
所有材料混合揉成光滑面团、醒发30分钟左右，揉匀排气，擀成薄片。将冷却后的油酥均匀地抹在面片上，撒上一点干面粉。
步骤 3
从一端开始，边卷边抻，搓成均匀的长条，切成8等份、两边收口捏紧，擀成四周薄中间厚的面皮。放入适量馅料，像包包子一样将边缘收紧包好
步骤 4
烤盘上喷油，将包好的馅饼放入烤盘，饼上也喷油
步骤 5
烤箱上下火210度预热后，放入馅饼烤10分钟，取出后再喷一次油，接着烤10分钟左右，直到表面金黄酥脆
步骤 6
菜谱创建时间：2025-05-05 15:54:07
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