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除豆沙以外,所有原料放进小美锅中。1--3速调和成糊,大约一分钟,看状态调整。
取扁盘,刷油,倒入米糊先蒸熟,水位刚没过中间圆心,16分钟/V/1速。
蒸熟后放置,降到手可以触碰的温度,借助保鲜膜包制。
当日没有吃完的,直接冷冻保存。要吃的时候拿出来自然解冻。怕冷的,稍微蒸一会儿就好吃了。
条头糕的做法步骤
步骤 1
豆沙整成方形,切成条,直接包进去更快。
包好椰蓉滚一圈,用保鲜膜包住即可成。
没有椰蓉也可以的。
包一根长的,切成两段,再独立包装。
菜谱创建时间:2025-05-05 17:41:32