🦐红烧黑虎虾🦐

黑虎虾开背，放入少量盐腌制一刻钟； 起油锅，下姜丝、蒜泥，爆香； 放入黑虎虾翻炒，炒至虾背张开、虾壳全红，加入少量🍺烧开 。

撒香菜碎，淋生抽，翻炒几下，即可出锅享用。