低卡腊肠豌豆饭！！！

为了保持豌豆翠绿的颜色，提前单独煮到断生捞出来泡冷水里

四川腊香肠一根，把最肥的部分切下来，其他的都切成小丁。 先炒最肥的部分，出来一些油之后剩下的扔掉，基本上去掉了十几克油。

里脊肉切成丁。放比平时多一倍的盐和生抽，腌制半小时以上。假装是咸肉。腊肉丁炒出油之后就放里脊肉丁。

香菇泡好切成丁之后，在里脊肉炒到半熟就放到锅里。

接下来炒焯过水的笋丁

嫌颜色有点单调，又单独切了一点胡萝卜放进去。

把淘洗干净的大米放进去炒

在锅里搅拌均匀，并且没有明显的水分之后倒进电饭煲。

加水到这个程度，用煮饭功能，煮出来刚刚好。没有软烂又不会干。我先把泡香菇的水倒进去，还差一点就另外加了一些清水。

饭煮好前15分钟把豌豆倒进去。

煮出来一搅拌就是这么一锅香喷喷色香味俱全的腊肠豌豆饭。

我还怕吃不饱，另外又炒了一个油麦菜。

加上油麦菜才511千卡！！！ 太满足！太过瘾！太好吃！太值了！