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奶酪面包、奶香黄油小餐包、爸爸糖吐司——西式美食(七十四)的做法

奶酪面包、奶香黄油小餐包、爸爸糖吐司——西式美食(七十四)

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作者: 鱼儿爱烘焙
鱼儿爱烘焙
⭐️如果不放馅料,就是奶香黄油小餐包。或者做成2排16个排包亦可。烤箱180度,烤20-25分钟。 ⭐️配方量亦可做2个爸爸糖吐司,口感相似度极高。山形吐司,烤箱190度,烤40分钟左右,及时加盖锡纸。

用料

奶酪面包、奶香黄油小餐包、爸爸糖吐司——西式美食(七十四)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除了奶酪馅以外的所有食材放入面包机,启动面包面团程序,大约1小时左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机揉面时将奶油奶酪室温软化,加入糖搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包面团完成后分割成16个小面团,用面粉防粘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个面团里像包包子一样包入20克左右馅料。全部整形好,覆盖保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,180度,烤23-25分钟。 ⭐️每个烤箱的实际温度会有偏差,具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,口感柔软奶香浓郁。

菜谱创建时间:2025-05-05 20:17:17
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