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胜过山姆黄油小餐包——西式美食(七十四)
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作者:
鱼儿爱烘焙
用料
牛奶
220克
鸡蛋(去壳50克左右1个)
2个
黄油
85克
高筋面粉
500克
糖
80克
盐
4克
耐高糖酵母
6-7克
#如果做浓郁可可味的,增加70克纯可可粉和70克糖,牛奶适当增加一些。
胜过山姆黄油小餐包——西式美食(七十四)的做法步骤
步骤 1
所有食材揉成面团,可以用面包机。这个加了全麦粉。
步骤 2
分割成16个小面团,覆盖保鲜膜发酵至2倍大。
步骤 3
送入烤箱,180度,烤18-20分钟。
步骤 4
出炉。
菜谱创建时间:2025-05-05 20:17:17
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