制作: 1.蓝莓洗干净控水 2.小火翻炒 3.把蓝莓压碎(小心溅到衣服上,果汁不好洗) 4.放糖继续小火搅拌 5.熬制粘稠不滴水差不多就熬好了
200克蓝莓20克糖 蓝莓与糖的比例是10:1(下次糖可减量,感觉有点甜了) 家里没有柠檬汁就没有滴柠檬汁 做一个蓝莓巴斯克蛋糕的话,用200克蓝莓熬酱差不多够用了。