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满满的童年回忆~提子方包！
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作者：
阿南的私房烘焙
用料
满满的童年回忆~提子方包！的做法步骤
步骤 1
首先准备好所需食材 桶中倒入除了黄油和盐以外的材料
步骤 2
慢速搅拌成团后转中高速揉面
步骤 3
揉至可以拉出厚膜
步骤 4
加入软化的黄油和盐搅拌至黄油吸收，转中高速揉面
步骤 5
揉至可以拉出较薄的手套膜
步骤 6
加入提子干慢速揉匀
步骤 7
面团送入发酵箱28度发酵至2倍大小
步骤 8
将面团分割成6个揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 9
取一个面团擀开
步骤 10
翻面，两边往中间折叠后稍微擀开
步骤 11
由上往下卷起
步骤 12
全部同样操作，放入模具中
步骤 13
送入发酵箱，36度发酵至8分满
步骤 14
送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤28分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
步骤 15
出炉后轻震模具脱模，放凉即可食用！
步骤 16
完成！
菜谱创建时间：2025-05-06 21:08:33
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