150g糯米粉,加入20g玉米淀粉、20ml玉米油、20g白砂糖、300ml牛奶、2勺干桂花搅拌呈糊状。
将糯米糊倒入平底锅中,全程小火,不断翻拌至糯米糊变成一个较为光滑的糯米团,关火。
糯米团略微晾至温热后反复拉抻至糯米团光滑有弹性。
糯米团搓成长条,表面裹上一层熟糯米粉,切成小三角块即可。