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杯子蛋糕
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作者：
溶豆麻麻
用料
杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄面糊搅拌均匀（蛋黄，玉米油，牛奶，低筋面粉）
步骤 2
打发蛋白（2滴柠檬汁）
步骤 3
继续打发蛋白至硬性发泡状态
步骤 4
蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
步骤 5
翻拌手法，快速搅拌均匀，防止消泡
步骤 6
搅拌均匀的蛋糊
步骤 7
步骤 8
分装在杯子里
步骤 9
烤箱提前预热150度左右，烤45分钟左右
步骤 10
烤好了，出炉
菜谱创建时间：2025-05-06 22:50:12
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