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将湿润并揉皱的烘焙纸铺在 Varoma 蒸锅上。将贻贝和蛤蜊放入其中并放在一边。将欧芹叶子从枝条上分离出来,并保留茎。
将欧芹叶和胡椒粒放入搅拌碗中,搅拌10 秒/速度 8。将切碎的欧芹撒上。
将大蒜和油放入玻璃杯中,以2 秒/速度 7切碎。用抹刀将混合物推至底部。
加入樱桃番茄和盐,以3 分钟/120°C/速度 1 炒 。倒在软体动物上,盖上并放在一边。
将水倒入,然后加入欧芹茎。将 Varoma 放置到位,并设定25 分钟/Varoma/速度 1。将贻贝和蛤蜊倒入盘中,并将所有汁液收集在纸中。立即与烤面包一起食用。
检查所有贻贝是否都已打开。如果没有,请在最后一次后再加3-5 分钟/Varoma/速度 1 。














