西葫芦洗净切厚片
西葫芦片裹一层面粉
鸡蛋打散加盐混合均匀,西葫芦片裹一层蛋液。
锅内放油,油热放入西葫芦片煎到两面金黄。
混合蒜末、辣椒粉、生抽、糖、白芝麻、香油(可选)做个调味汁。
煎好的西葫芦饼配着蘸料
美味~💞