姜葱焗鲈鱼

码上腌好的鱼段。

中小火焗10-15分钟。中途沿锅盖淋米酒。

葱段，小米辣粒/青红椒粒，蒜末，铺在鲈鱼上。热油滋啦 ~

一条鱼被小朋友吃得只剩下几块带刺的鱼肉了。

这是网图。我觉得好看，留存。