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干煸豆角土豆
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作者：
晚晚就是晚晚吖
用料
干煸豆角土豆的做法步骤
步骤 1
准备食材。 土豆切成手指粗细的条，豆角切小段。 蒜切末，小米辣切丁。 土豆清洗几遍，再用厨房纸擦干表面水分。 准备料汁: 两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺淀粉，少许白糖，少许松鲜鲜，半碗清水。
步骤 2
油热下锅炸豆角
步骤 3
炸到表皮皱皱的，盛出备用
步骤 4
土豆条洗几遍，洗掉淀粉 用厨房纸吸干表面水分，下锅炸。
步骤 5
炸至表面金黄，捞出备用
步骤 6
留底油，油热爆香蒜末小米辣
步骤 7
倒入炸好的豆角，土豆，翻炒均匀。
步骤 8
倒入料汁， 两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺淀粉，少许白糖，少许松鲜鲜，半碗清水。 大火翻炒收汁
菜谱创建时间：2025-05-07 20:33:01
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