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🥩黑椒牛仔骨
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作者：
太宰没治了
用料
🥩黑椒牛仔骨的做法步骤
步骤 1
牛仔骨表面均匀撒盐和黑胡椒码味
步骤 2
再均匀涂抹一层黑椒酱 装入密封袋抽真空 冷藏腌制至少24小时
步骤 3
蒸箱设置65度 放入腌制好的牛仔骨 低温烹调24小时
步骤 4
取出所需份量牛仔骨 按照骨头剪成小块 烤板上涂一层油 预热至Sear（煎封）档 摆入牛仔骨 两面各煎3分钟 或至表面焦黄
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2025-05-08 10:44:27
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