香菇生菜等洗干净切碎备用。 🥢🥢这个时候烧一锅水,水开煮面条。 🍜🍜因为是拌面,所以不要煮太软,太软不好吃。
起锅热油,将鸡蛋打进去,基本定型后再翻炒分块。 (油热一点再打鸡蛋,更容易有焦边哦)
加入香菇和腌制好的鸡丁,翻炒均匀。 (觉得腌制比较麻烦的小伙伴,可以和我一样直接买成品哦,很方便。)
加入生菜翻炒,放少许盐、味精、蚝油、香油、花椒油等调味。 最后加入煮好的面条翻拌均匀就可以出锅啦。