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最家常的‼️土豆丝炒肉｜家常好菜
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作者：
湘里别私厨
用料
最家常的‼️土豆丝炒肉｜家常好菜的做法步骤
步骤 1
准备所需食材：小土豆3个切丝，猪瘦肉约250克切末，大蒜6瓣切勺，红线椒3个切丝。
步骤 2
土豆丝用清水至少清洗3遍，把土豆的淀粉充分洗干净为止！
步骤 3
起锅烧水下入土豆丝焯水，加入少许白醋可让土豆丝保持脆爽，水开后煮1分钟即可捞出沥干水分。
步骤 4
重新起锅倒入适量菜籽油，开大火下入肉沫炒熟。
步骤 5
下入蒜片和红椒丝，翻炒约10秒。
步骤 6
下入焯完水的土豆丝，大火继续翻炒1分钟。
步骤 7
调味加入1克盐、2克生抽和2克鸡精，最后翻炒个五六七八下即可出锅。
步骤 8
一道美味又下饭的土豆丝炒肉就做好了！你学会了吗？😋赶紧收藏学起来！
菜谱创建时间：2025-05-08 16:23:49
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