把牛奶、蛋黄和奶油奶酪搅拌到顺滑
加面粉再次搅拌均匀
蛋清➕糖用打蛋器高速打发,打到倒扣不掉的状态
把打发好的蛋清和之前搅拌好的糊用翻拌的手法拌好,倒倒六寸的蛋糕模具里
用水浴法烤,上火155度,下火165度烤一个小时,再焖十分钟
非常松软的芝士蛋糕就烤好啦
奶香味十足,入口即化,一点不甜腻,老人小孩都可以吃哦!