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奶皮子酸奶
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作者：
Adan520
用料
奶皮子酸奶的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，主锅，需要用到的全部高温消毒
步骤 2
牛奶、糖、奶粉全部倒入主锅，6分钟80度速度3混合
步骤 3
加入炼乳和淡奶油3分钟混合
步骤 4
冷却到40度加入菌粉混合2分钟
步骤 5
可以过滤一下，这个过滤的网筛，碗都要提前消毒好备用
步骤 6
倒入准备好的酸奶杯
步骤 7
放入发酵箱40发酵10小时后放入冰箱冷藏4小时以上
步骤 8
厚厚的奶皮子，口感细腻丝滑，大人小朋友都爱
菜谱创建时间：2025-05-08 22:58:14
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