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烤箱版掉渣饼
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作者：
哼唧爱美食
用料
烤箱版掉渣饼的做法步骤
步骤 1
猪肉搅碎
步骤 2
加入调味料，搅匀
步骤 3
起锅宽油，放入葱段、花椒八角，炒香后取出
步骤 4
倒入郫县豆瓣酱，炒香
步骤 5
倒入肉馅中
步骤 6
拌匀
步骤 7
温水化开酵母，加点白糖，搅匀
步骤 8
倒入面粉中，搅成面絮
步骤 9
加入食用油
步骤 10
揉成光滑的面团
步骤 11
发酵至两倍大
步骤 12
发酵好的面团揉搓拍摄，切分4或6等份儿，搓圆
步骤 13
取一个小面团擀成椭圆形
步骤 14
抹上肉馅，撒点葱花
步骤 15
烤箱上下火180度烤15分钟左右
菜谱创建时间：2025-05-09 11:20:38
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