写的时候发现,我今天拍拌面的步骤图,那就直接文字记录。 今天家里早餐做好的牛排,鸡蛋,我就拿了一部分出来,这两个食物,是蛋白质,对人体健康很重要,同时对这拌面的口感也很重要,有肉的加入,口感很好吃呀! 第一步:荞麦面处理 荞麦面我是网上买的,比较硬,水开后继续煮5-8分钟! 煮好需要过下水(这一步骤很重要),因为过水后的荞麦面,吃起来味道很爽滑。 我今天还没有凉透,是温水过,过水后的面口感依旧爽滑好吃。 第二步:拌! 荞麦面处理好了,接下来就是拌了。加入了一些生菜,黄瓜,还有家里带来的牛排,鸡蛋。发现色彩有点绿。 刚好办公室有小番茄,蓝莓,我就顺手加了几颗。这一点缀,色彩可真美丽呀! 然后加了调味料:生抽,醋,老干妈酱。还有一点花椒油。 吃出了一种川菜的味道。真的好好吃呀!
面好了,但是不能没有喝的。我是鸭子,吃饭一定要有汤水! 来杯饮料?不可能的,40岁的老阿姨,已经对饮料去魅了!火速冲了一杯葛粉红糖饮。 葛粉红糖饮热乎乎的,吃着肠胃很舒服,味道也好好喝呀!
靠窗拍照的色彩真好。 这这样一份简单的荞麦面,真的好吃到哭!以后还要做!