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原味蛋糕
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作者:
�小麦子
1.鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清丢速冻。 2.玉米油加热至有纹路,加入到低粉里搅匀。 3.加牛奶,加蛋黄,盐搅匀。 4.拿出蛋清,加一些柠檬汁,白糖打发。打发差不多加入淀粉搅匀。 5.预热烤箱,准备烤盘垫硅油,准备蒸汽石。 6.蛋清蛋黄翻拌均匀倒入烤盘进烤箱。放中下层,上层放蒸汽石。 7.温度150上155下,因为下层垫了个烤盘,我温度高了一点,60~70分钟,看状态。
用料
鸡蛋
10只
橄榄油
110克
低粉
140克
糖
100克
淀粉
15克
盐
2克
柠檬汁
若干
牛奶
110克
原味蛋糕的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
菜谱创建时间:2025-05-09 21:23:29
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