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福州菜之酒糟炒紫背天葵/血皮菜的做法

福州菜之酒糟炒紫背天葵/血皮菜

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清清清愛的小魚
紫背天葵又叫血皮菜又叫红凤菜又叫观音菜又叫红菜,是"补血菜",我记得小时候田间地头,老家土房子的房前屋后的边边角角都有长,是我老妈爱吃。 酒糟就是这个链接里酿的红曲米酒过滤后剩下的东西。https://www.xiachufang.com/recipe/107451354/

用料

福州菜之酒糟炒紫背天葵/血皮菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜摘好,洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好蒜,把上述除了蒜和紫背天葵之外的所有都加在碗里,把酒糟搅拌化开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油加蒜末炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜放进去炒到稍微变软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把前面准备的那一碗倒进去,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜叶全部变软就是熟了,熟的很快。出锅。

菜谱创建时间:2025-05-09 21:46:17
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