备菜:黑虎虾、避风塘调料、蒜末、葱段
腌制:虾去头开背去虾线,放入黑胡椒海盐、料酒腌制10分钟,然后裹上玉米淀粉
炸虾:锅中放油,中小火慢慢煎至金黄
倒出多余的油,加入蒜末炒香
放入避风塘调料、葱段翻炒均匀
出锅