鱼清洗干净,厨房纸擦干,切几片生姜放鱼肚和鱼表面上
姜葱切丝,备用。
备一大锅水,烧开,把鱼放进去,盖盖,大火蒸6-8分钟。
开盖撒上姜丝,葱丝,芫西,再在姜葱上撒上一克盐巴
盖盖5秒出锅
如果没有特殊饮食要求的,最后一步泼油再加蒸鱼豉油就行了。