油茶的搭档油果子

一片糖加适量水开小火慢慢融化

糖片融化后，加少量的糯米粉搅拌均匀成熟浆。

留出来一点点干粉当防粘粉，剩余的糯米粉加入熟浆中和成这种软硬适中的糯米团。如果觉得粘手可以加一点油揉，如果有黑芝麻也可以加一点点。

取一小团糯米团擀成这种薄片，用刀竖切成一小条条。

继续横切成这种小块，撒点干粉防粘。

这种小方块，不要担心等下炸了就圆乎了。

起油锅，油温我没有测温度，就是丢了一颗下去会马上浮起来就是适合的油温。

开中小火炸

颜色适合的时候捞起。

配料干净，过程是不是很简单。密封好保存哦。