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这道蒸鱼竟能吃出"脆感"?
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作者:
李百味
有一种鱼,颠覆了人们对鱼肉软嫩的传统认知。脆肉罗非鱼——这个餐桌上的"异类",用独特的爽脆口感惊艳无数食客。其肉质紧实弹牙,咬下时甚至能听见细微的"咔嚓"声,这种奇妙体验源自特殊养殖方式带来的胶原蛋白沉淀。今天这道豆豉蒜蓉蒸罗非鱼片,正是对这种食材的至高礼赞~
用料
脆肉罗非鱼片
300克
大蒜
5瓣
豆豉
3克
蒜头油
2勺
这道蒸鱼竟能吃出"脆感"?的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2025-05-10 11:53:59
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