用APP打开 
臊子肉酱面
120人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
猫中精品阮二敏
用料
臊子肉酱面的做法步骤
步骤 1
肉馅用姜粉，花椒粉，糖，生抽，蚝油，一点点粉店腌制一下
步骤 2
锅里放油，加入葱，姜，花椒大料，香叶小火炸黑
步骤 3
捞出香料后加入肉馅炒熟
步骤 4
完全变色后加入黄豆酱，甜面酱，1:1，生抽，蚝油，糖，一勺蒜蓉，炒匀
步骤 5
加入一点热水刚刚漠过肉末，大概小半碗就行，最小火10分钟
步骤 6
准备爱吃的配菜，切成丁丁炒熟
步骤 7
10-15分钟后，基本水分熬没了
步骤 8
撒上蔬菜丁，肉酱，一勺辣椒油
臊子肉酱面的小贴士
熬酱的时侯可以放一片香叶
菜谱创建时间：2025-05-10 14:14:31
评分 7.9 790 人做过
评分 7.8 1469 人做过
评分 8.1 72 人做过
评分 7.8 35 人做过
评分 8.0 451 人做过
评分 8.0 2875 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 46 人做过
评分 7.8 1347 人做过
评分 7.5 79 人做过
评分 8.3 1977 人做过
评分 8.4 137 人做过
评分 7.6 532 人做过
评分 7.5 3019 人做过
评分 8.5 114 人做过
评分 8.2 63 人做过