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奥利奥舒芙蕾(空气炸锅精简版)的做法

奥利奥舒芙蕾(空气炸锅精简版)

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作者: Yannie_vv
Yannie_vv
对于锋迷来说,舒芙蕾应该是一个很特别的存在,在谢霆锋的《12道锋味》中,Nic做的舒芙蕾一看就敲好吃,所以,自己慢慢摸索出了一个简单版本。为了方便,用量是做一个小杯舒芙蕾的量。

用料

奥利奥舒芙蕾(空气炸锅精简版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,放1-2滴醋除腥味,将蛋白打发,打发时分三次加入白糖,蛋白打发至挂钩状态。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和面粉搅拌均匀。如果太干了加一点点牛奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌均匀的蛋黄分3次加入到蛋白中搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入可可粉搅拌均匀(如果做原味就不加)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入杯中,为了后续清洗,我用了烘焙纸垫了一下,也可以直接倒入。倒入一半的时候我还有点红豆蜜不知道怎么用,所以就加了一点红豆蜜,其实大家可以根据自己需要加入其他的,比如巧克力也不错。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红豆蜜(可以不加😂)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装杯好后,撒点可可粉、放入奥利奥饼干。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入空气炸锅150°,15分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦!!!美味!🥰🥰🥰

菜谱创建时间:2025-05-10 14:20:56
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