柔软有嚼劲༄「烫面小糖饼🫓」༄

盆中加入面粉，边加开水边搅拌成面絮。

不烫手的时候揉成偏软的面团，烫面团揉起来会粘手，是正常的哈，盖保鲜膜松弛十五分钟。碗中加入白糖、熟白芝麻、面粉，搅拌均匀馅儿就做好了。

面团移至案板，揉搓均匀后搓成长条状。

分成大小均等的小剂子，取一个面剂按扁。

擀成中间厚边缘薄的面饼，放入适量馅儿。

包包子一样手法包好，收口捏合紧实，用擀面杖擀薄擀大。

依次全部做好，电饼铛预热刷油。

放入生胚，表面刷油锁住水份，盖上盖子中火烙。

底部上色翻面，两面金黄即可出锅。

金黄金黄的。

超级柔软、凉了也不硬。

内馅儿香甜可口。