刺五加叶水饺很鲜美
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现在是哈尔滨早市野菜上市的季节,有各种各样的野菜,山芹菜,荠菜,刺五加叶,刺挠芽,婆婆丁等等。我小时候山里长大,这些野菜根本没人吃,现在属于健康蔬菜,而且不是你随便能买到的。十年河东十年河西。我买了刺五加叶和猴腿儿。刺五加叶是8元一斤,不贵,小时候,我家门前山上都是刺五加,成熟时候是一串黑果子,都知道是药材,所以,我再馋也没敢下口吃过,怕药着,任其自生自灭,估计现在挺贵,没想到叶子也能吃。因为从来没吃过,打算按照老板说法,包饺子试试。这个季节,哈尔滨真是个好地方。
刺五加叶水饺很鲜美的做法步骤
步骤 9
面提前和好,然后再拌馅。这样面团醒一会儿,也可以买现成的饺子皮。我一般自己和面,尽管不是特别好,但是习惯了。
步骤 10
这是包好的饺子,把水烧开,然后放入饺子。等饺子浮起来,再等一分钟再出锅。
步骤 12
这馅味道鲜美,吃不出刺五加叶特殊味道,还是值得尝试的。
菜谱创建时间:2025-05-11 08:57:17