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葱煸蚕豆
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作者：
阿瑋師傅
用料
葱煸蚕豆的做法步骤
步骤 1
准备蒜片、葱花、剥好的蚕豆粒
步骤 2
起锅烧油，油多一些，下入蚕豆、葱花、蒜片煸炒
步骤 3
炒至蚕豆表皮微微焦黄，调料加入半勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺白糖、1勺鸡精
步骤 4
倒入小半碗清水
步骤 5
转中小火盖盖焖煮2-3分钟，煮至蚕豆软糯
步骤 6
大火收汁
步骤 7
出锅装盘，再次撒上葱花
菜谱创建时间：2025-05-11 09:07:12
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