养脾之黑豆黑米馒头

黑豆黑米分别称25g泡一晚，倒入破壁机加200g水榨成米糊，红枣切碎备用

所有食材混合搅匀，和成光滑的面团松弛十分钟

面团揉搓排气，擀成大大的长方形，面片刷水，从底开卷，卷的越紧实越好，再切成均匀的八份，整形揉圆

上锅醒发两倍大后蒸15分钟，焖5分钟

黑豆虽营养丰富，但有些人消化功能较弱，食用后易胀气。食用时将黑豆充分煮熟煮烂，以利于消化吸收，减少胀气发生的几率。