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减脂必备‼️香葱焖豆腐｜家常好菜
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作者：
湘里别私厨
用料
减脂必备‼️香葱焖豆腐｜家常好菜的做法步骤
步骤 1
😍成品展示！我超爱吃豆制品，其中就包括豆腐！
步骤 2
准备所需食材：嫩豆腐2块切成大小均匀的片，香葱4根切碎，猪瘦肉少许剁碎，猪肥肉少许切片。
步骤 3
热锅倒入菜籽油润锅，下入猪肥肉炼出油脂后捞出，在锅中洒入少许食盐。这样做的目的是防止豆腐粘锅！
步骤 4
沿着锅边下入切好的豆腐，至到所有豆腐铺满整个锅底，暂时不要急着翻面，开用小火慢慢的煎！！！ 大约过2分钟后开始给豆腐翻面，重新煎另一面。
步骤 5
煎到表面微微发黄后，在中间拨开一个“洞”，下入剁碎的瘦肉末，用铲子在锅中拨动几下，直到肉末断生。
步骤 6
接着沿着锅边倒入适量白开水，但是不要没过豆腐，把香葱均匀地撒在豆腐上，再放上一勺剁辣椒酱，调味只需加适量生抽。
步骤 7
盖上盖子，开小火焖2分钟左右即可！
步骤 8
开盖后如果还有还水，那就再烧一会儿，收完汁即可出锅食用啦😍！
步骤 9
一道美味的香葱焖豆腐就做好咯！你学会了吗？😉
菜谱创建时间：2025-05-11 21:41:46
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