【99道家常菜】4️⃣6️⃣生炒木耳鸡腿

鸡腿切块放在清水中浸泡，把血水泡出来。鸡块清洗后控干水分。

青红椒切成块备用。

洋葱也切成块备用。

锅中放油，放入生姜，然后倒入沥干水分的鸡腿。

不停地翻炒鸡块。

炒出鸡肉里的水分，一定要炒干。

炒至鸡肉表面金黄，倒入半勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺糖。如果觉得比较干，可以加一点水。

放入木耳、洋葱，炒至半熟。最后加入青红椒，炒至断生就可以出锅了。

这种做法的鸡肉鲜香入味，非常下饭，赶快试一试。