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菌菇芝士恰巴塔的做法

菌菇芝士恰巴塔

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作者: RILY
RILY
网上看到的,蘑菇可以先处理用海盐胡椒调味即可。

用料

菌菇芝士恰巴塔的做法步骤

步骤 1

把材料混合成团后冷藏水合40分钟

步骤 2

第一次折叠后静置30分钟,第二次折叠再静置30分钟

步骤 3

撒上处理的蘑菇折叠好,进行发酵1小时或者直接冷藏过夜

步骤 4

分割六份整形,30度发酵30分钟

步骤 5

烤盘和烤箱一起预热,面团转移到烤盘上,230度17分钟。

菜谱创建时间:2025-05-12 02:40:32
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