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酱香饼
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作者：
酷酷奶茶
用料
酱香饼的做法步骤
步骤 1
面粉划成两半，分别加入一半开水一半凉水，搅拌后混合，不是很柔软
步骤 2
醒发15分钟后再揉就会光滑了
步骤 3
揉匀后喷油醒发30分钟，可放入冰箱过夜
步骤 4
油酥：中筋粉70g➕熟油70g拌匀，面团分割成合适的大小擀薄抹油，折叠后用较大的那片包裹所有，变成圆面团，再次擀薄后下锅烙饼
步骤 5
步骤 6
抹上熬好的酱
步骤 7
切小块装盘，可以撒上葱花和白芝麻就更好看了
菜谱创建时间：2025-05-12 20:12:47
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