鸡蛋核桃小脆饼！

生核桃仁和黑芝麻上下火/170度/烤8-10分钟。烤出香味，取出备用。

准备秤好食材！红糖容易结块，用擀面杖压散。植物油要用无昧的，比如玉米油。切忌：不能用橄榄油和花生油！

取一个大碗！加入25克全蛋液、50克玉米油、30克红糖、20克细砂糖。

用蛋抽搅打均匀，成为液体混合物。

3克泡打粉和100克低筋面粉混合，筛入液体混合物。

用刮刀棒充分拌匀，成为面糊，加入25克切碎的核桃仁，继续拌匀。

面糊做好了！

将面糊分成12克左右一个。将面糊在手心搓圆。

然后放在烘焙纸上压扁。

烤箱180度提前预热好。送入烤箱。中层/上下火/180度，烘烤15-20分钟。

透过玻璃窗拍摄。我烤了17分钟出炉！

出炉。

晾凉。

摆个造型！

材料纯粹，做法轻松，连空气都染上温暖的甜。

红糖的焦香漫开，核桃的醇厚点缀，简单却藏着让人停不下来的魔法。

你听，那是幸福在舌尖轻轻蹦跳的声音✨

再做个芝麻的，方法一样，只是把核桃仁替换成芝麻。

送入烤箱。上下火180度/中层/烤15-20分钟。

出炉。

晾凉！

芝麻的香味和红糖的焦香混合。

咬一口，是酥脆的满足；再一口，是闲适的温柔。

不需要黄油，只用植物油就可以烤出非常香酥的口感。

简单，却足够点亮一个慵懒的午后！

用饼干袋密封包装好！

方便随身携带！

会重复做的酥脆小饼干！