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韭菜盒子
15人浏览 0人做过
作者：
Luxury妤
用料
韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
面上昨晚和的没用完放冰箱的，把面擀薄，形状无所谓，擀的均匀一点就好 韭菜洗干净切碎，加入鸡蛋、盐、辣椒面，加点油拌匀，喜欢其他佐料也可以放，我认为佐料随意增减
步骤 2
韭菜放饼的一侧留点空白，摊平，锅里刷一层油，然后四周包裹起来放进平锅，我一直用的中火，中途翻面，一共用了12分钟，开始可以用铲子或者筷子看看下面烙的成型，有点黄之后再翻
步骤 3
如果第一面感觉烙的时间不够可以翻过去再来一会，出锅切开很好吃😋
韭菜盒子的小贴士
1、菜和佐料都可以根据自己喜好调换，增减 2、和面：盆里放面粉，水一点一点加，用筷子搅开，感觉都沾了水没有干面也不稀的状态，用手揉成团即可 3、我这个做出来食量不大够2个人吃，大概400多克，下次我称一下面补充一下细节
菜谱创建时间：2025-05-13 09:19:57
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